七种蔬菜请您对症吃

　　莲藕

　　成分：行温凉，含维他命b、c、蛋白质及大量蛋粉质。

　　功能：削热解凉、治喉咙痛、预防鼻子及牙龈出血，且有润肠作用。

　　姜

　　成分：性温热，含挥发油脂、维他命a、c、淀粉及大量纤维。

　　功能：有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。且可治伤风和感冒等。

　　大蒜

　　成分：性温，喊挥发性的蒜辣素和脂肪油。

　　功能：有刺激性，同时有杀菌作用，对腹中蛔虫的滋长，有去除作用。外用能控制破伤风、暗疮、肿疮、溃烂皮肤及油脂分泌过多。且对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。

　　茄子

　　成分：性寒，含维他命b1、b2、p胡萝卜素、蛋白质、脂肪、铁、磷、纳、钙等矿物质。

　　功能；散血止痛、利尿解毒，有预防血管硬化及高血压，外用可治肿毒、消炎镇静，去疣的作用。沾色素粉可减退黑斑、雀斑。