孕中期的膳食安排
妈咪网 www.mami001.com 发布时间:2007-11-20 20:45:21
摘要: 主要从几方面进行: ·膳食构成和量:每天应有谷类主食350-500克,如米、面、玉米、小米等动物性食物100-150克,如牛、羊、
·膳食构成和量:每天应有谷类主食350-500克,如米、面、玉米、小米等动物性食物100-150克,如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等。
动物内脏50克,每周至少1-2次。
水果100-200克。
蔬菜500-750克。
奶及其制品250-500克。
豆及其制品50克。如豆腐、豆浆、豆制品、红小豆、绿豆、黄豆等。
油脂类25克。如烹调油等。
·注意两个搭配:粗细粮的搭配。
长期吃精白米和精白面这类精制食品中缺乏B族维生素。
而粗粮中含有丰富的B族维生素可以相互弥补,使营养摄入更全面。
荤素菜搭配。
荤菜中可以提供胎儿生长发育所需要的蛋白质、脂肪等营养素,但缺乏素菜中的维生素和膳食纤维,故要进行食物互补。
·餐次安排:随着胎儿的增长,腹部胀大,各种营养物质需要增加,胃部受到挤压,
容量减少,应选择体积小、营养价值高的食品,要少食多餐,可将全天所需食品分5-6餐进食,可在两个正餐之间安排加餐,补充孕期需要增加的食品和营养,另外,当机体缺乏某种营养时可在加餐中重点补充。
·分配比例:早餐的热能占全天总热能的30%,要吃得好;
午餐的热能占全天总热能的40%,要吃得饱;
晚餐的热能占全天总热能的30%,要吃的少。
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